Usted está aquí

Chilaquiles con Camarón al puro estilo de Mazatlan

Chilaquiles con Camarón al puro estilo de Mazatlan

Los chilaquiles forman parte de nuestra cocina tradicional mexicana, cada estado adereza este platillo de manera diferente, un ejemplo de ello son los Chilaquiles que se hacen en Mazatlan donde crearon un concepto de otro nivel ya que se combina este delicioso platillo junto con camarones.

Su preparación es con la típica salsa roja preparada con: jitomate, ajo, cebolla y chile serrano, pero se incluyen chile guajillo y un toque de chipotle.

Para acompañar se corta tocino en pequeños trozos y en la misma grasa se saltea los camarones.

Como último toque no puede faltar la crema el queso Cotija espolvoreado y un toque de cilantro.

 

Facebook, Twitter e Instagram: 1000AMMX 

 

Sección: