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Del mar a la laguna: Tamaulipas.

Del mar a la laguna: Tamaulipas.

Te presentamos la catorceava de las 18 Rutas Gastronómicas de México: Del mar a la laguna: Tamaulipas.

 

El arte de cocinar es sin duda una de las cualidades de los tamaulipecos. Gracias a su combinación de mariscos y carne de res, cuyo corte más famoso de la región  es el "tampiqueña", hacen de esta tradición culinaria una de las  más representativas de México.

 

Tendrás la oportunidad de degustar una gran variedad de especialidades preparadas con camarón, jaiba o una exquisita carne.  Dentro de esta ruta podrás dar un recorrido y ser parte de los procesos de captura, congelación y procesamiento de mariscos y peces.

 

La ruta recorre los municipios de Tampico, Villamar y Laguna, Ciudad Victoria, el Cañón del Novillo y los Troncones.

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